Mơ ngâm mật ong – Ngon và khỏe

Trái mơ Tây Bắc không những là một thứ quà quý dùng để giải khát, mà nó còn là một vị thuốc Đông y rất nổi tiếng. Mơ ngâm mật ong có tác dụng bồi bổ rất tốt cho cơ thể, chữa các bệnh về đường hô hấp, và là một loại thức uống giải nhiệt vào các ngày hè oi nóng rất được nhiều người ưa chuộng. Nhưng cách chọn trái mơ như thế nào? Mua mơ chất lượng ở đâu? Xem tại đây. Ngâm mật ong với liều…

Chi tiết

Mơ chín ngâm rượu có ngon không?

Trái mơ tươi Tây Bắc với nhiều công dụng tốt và đặc biệt, rượu mơ rất ngon, là 1 trong những đặc sản rượu dân tộc nổi tiếng tại đây. Gần đây, rất nhiều người biết đến mơ tươi và rượu mơ Tây Bắc thông qua rượu mơ Umeshu Nhật Bản. Rượu mơ Umeshu Nhật Bản được lựa chọn từ những trái mơ xanh, mọi người có thể xem hướng dẫn cách ngâm rượu Umeshu Nhật Bản tại đây. Vậy mơ chín có ngâm rượu được không? Nếu ngâm được…

Chi tiết

Cách phân biệt mơ tự nhiên và mơ ngâm hóa chất

Trái mơ tươi là đặc sản nổi tiếng vùng Tây Bắc. Với rất nhiều công dụng tốt và hương vị hấp dẫn, trái mơ luôn được mọi người đặt mua khi mùa về. Mùa mơ rất ngắn, kéo dài khoảng 2 tháng (từ cuối tháng 3 đến đầu tháng 5 dương lịch hàng năm). Khi vào giữa mùa, bạn có thể mua mơ tại rất nhiều nơi, từ các cửa hàng bán đồ đặc sản đến các chợ truyền thống, các gánh hàng rong. Nhưng rất ít người có thể…

Chi tiết

Hướng dẫn cách ngâm mơ với đường ngon nhất quả đất

Mùa mơ Tây Bắc bắt đầu từ giữa tháng 3 đến đầu tháng 5 dương lịch hàng năm. Mọi người hãy nhanh tay đặt mua những trái mơ tươi ngon nhất Tây Bắc tại đây để “đập tan” cái nắng nóng của mùa hè với món mơ ngâm đường ngon tuyệt nhé! Nước mơ vốn là đồ uống giải khát ngày hè được mọi người yêu thích từ lâu. Tuy nhiên, cách ngâm mơ với đường như thế nào cho chuẩn, cho ngon mà không bị nổi váng, lên men…

Chi tiết

Hướng dẫn cách làm mơ ngâm muối

Cuối tháng 3, đầu tháng 4 là thời điểm bắt đầu mùa mơ duy nhất trong năm. Tác dụng của trái mơ rất tuyệt vời, các bạn có thể tham khảo tại đây. Hôm nay, SAIGONFOOD.COM sẽ hướng dẫn các bạn làm 1 hũ mơ ngâm muối ngon nhất nhé! Nguyên liệu: Trái mơ Tây Bắc: 4kg. Chúng ta nên chọn trái mơ đầu mùa, còn xanh, cứng và không bị dập. Các bạn có thể đặt mua tại đây Muối biển hạt to: 1kg Hũ đựng bằng thủy tinh Cách…

Chi tiết

Hướng dẫn cách ngâm rượu mơ Umeshu Nhật Bản ngon nhất

Vào mùa hè, người Nhật thường hay mua mơ về ngâm rượu uống. Hôm nay hãy cùng SAIGONFOOD.COM theo chân một bác nông dân Nhật để tìm hiểu cách ngâm rượu Umeshu này nhé! Rượu mơ ngâm ở Nhật được gọi là Umeshu. Rượu này có đặc điểm là rất nhẹ, có vị ngọt và được ngâm bằng mơ còn xanh. Trong những ngày hè nhiều nắng, người Nhật uống Umeshu với đá lạnh, hay pha ra với nước khoáng hoặc soda để giải khát. Rượu mơ ngon nhất là phải…

Chi tiết

Công dụng tuyệt vời của quả mơ – trái mơ Tây Bắc

Mơ có rất nhiều chất hữu cơ, đường, vitamin… được sử dụng để làm thành nhiều loại thức uống giải nhiệt, bồi bổ cơ thể. Mơ Tây Bắc mọc tự nhiên và được trồng ở 1 số tỉnh Tây Bắc như: Sơn La, Lai Châu, Yên Bái, Lào Cai, mỗi năm thu hoạch một lần vào khoảng giữa tháng 3 đến đầu tháng 5. Quả mơ không chín cây, thường rụng khi còn xanh nên có người gọi là “thanh mai” (mơ xanh). Mơ có giá trị dinh dưỡng và…

Chi tiết

Mua mơ tươi Tây Bắc ở đâu?

Từ xa xưa trái mơ được nhiều dân tộc trên thế giới, nhất là ở phương Đông biết đến, không chỉ trong đồ ăn thức uống mà còn là vị thuốc.  Trong thịt quả mơ có nhiều loại vitamin, đặc biệt là vitamin A và vitamin C, acid citric, đường, chất nhầy, muối khoáng. Bạch mai (mơ muối) có tác dụng cân bằng sự thẩm thấu giữa tế bào và máu, kích thích ăn ngon. CÁCH DÙNG VÀ TÁC DỤNG CỦA MƠ – Nước quả mơ tươi pha đường hoặc…

Chi tiết